我廠生產(chǎn)的米皮機有多種型號,按其加工原理主要分為兩類,一種是大型的,采用蒸汽加熱的,另外一種是小型的,采用螺旋擠壓式的,這兩種機器做出來的米皮口感如何,各有什么特點,下面我們就一一做一下分析。
大型米皮機采用蒸汽加熱方式,機器比較大,機型一般都在3.5米以上,產(chǎn)量高,采用蒸汽加熱,和傳統(tǒng)做法比較接近,做出來的產(chǎn)品也和手工做的相差無幾,口感柔軟光滑,做出的米皮含水量高。小型米皮機采用螺旋擠壓的形式生產(chǎn),機器較小,占地不到一平方,機器價格也較低,機器做出的產(chǎn)品筋度好,含水量低。
兩種形式的米皮機各有各的特點,客戶在選擇時一定要先考察本地市場,看當?shù)剡m合哪一種機器,再進行選購,這樣就會少走很多彎路,也能早日實現(xiàn)致富夢想。
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