隨著食品生產(chǎn)企業(yè)社會責(zé)任意識的提升,完善品牌建設(shè)已成為一種發(fā)展趨勢。電子商務(wù)物聯(lián)網(wǎng)追溯信息的應(yīng)用,將加快食品安全檢測設(shè)備需求的增長。這對食品檢測設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)來說是一大利好消息。食品檢測設(shè)備企業(yè)要加深對食品分析檢測技術(shù)的需求了解,共同促進(jìn)食品分析檢測技術(shù)的提升與發(fā)展,為人民的日常飲食生活提供更安全、可靠的保障。
近年來,食品安全事件頻發(fā),白酒塑化劑風(fēng)波和鎘大米風(fēng)波重創(chuàng)消費(fèi)者心靈。目前存在于食品藥品中的有毒有害物質(zhì)主要包括:重金屬、農(nóng)藥殘留、非法添加劑、真菌毒素微生物等。為了使公眾免受這些物質(zhì)的危害,食品檢測設(shè)備企業(yè)研發(fā)了多款應(yīng)用于食品檢測的產(chǎn)品,提供詳盡的解決方案。
我國食品檢測設(shè)備行業(yè)近年來發(fā)展形勢喜人。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)檢測、分析等科學(xué)儀器均保持20%以上的增幅,自主研發(fā)的自動(dòng)化檢測設(shè)備增速也十分迅速,但是在現(xiàn)場儀表和關(guān)鍵精密測試儀器等領(lǐng)域,我們與國際先進(jìn)水平還存在較大差距,我國食品檢測設(shè)備行業(yè)想要尋求更大的發(fā)展,還需要繼續(xù)創(chuàng)新,優(yōu)化結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的振興。
中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)特邀專家認(rèn)為,近年來,中國在食品檢測上投入越來越大。但是同時(shí)也應(yīng)看到,我國食品檢測設(shè)備行業(yè)與國外產(chǎn)品有明顯差距,國產(chǎn)產(chǎn)品在穩(wěn)定性和可靠性上仍需進(jìn)一步增加、自主創(chuàng)新能力不足、集中度低、企業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,創(chuàng)新發(fā)展,優(yōu)化結(jié)構(gòu)是解決這些問題的方法。
首先,行業(yè)應(yīng)當(dāng)以中高端產(chǎn)品市場為目標(biāo),大力加強(qiáng)設(shè)計(jì)、制造和質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰,使國產(chǎn)產(chǎn)品穩(wěn)定性和可靠性得到大幅度提高,摒棄之前以中低端產(chǎn)品為主打,靠低價(jià)進(jìn)行競爭的發(fā)展策略,其次,應(yīng)結(jié)合國家宏觀經(jīng)濟(jì)形勢,瞄準(zhǔn)國家重大工程和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),把行業(yè)的服務(wù)領(lǐng)域從面向傳統(tǒng)領(lǐng)域拓展為面向多個(gè)新興領(lǐng)域,第三,必須大力推進(jìn)企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,著力打造若干龍頭企業(yè)和形成一批具有國際競爭力的骨干企業(yè),保持核心技術(shù)的不斷積累,形成行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的機(jī)制。
隨著中國自動(dòng)化應(yīng)用環(huán)境的不斷發(fā)展,食品檢測設(shè)備行業(yè)的面貌日新月異,當(dāng)前,食品檢測設(shè)備行業(yè)面臨著新的發(fā)展時(shí)期,同時(shí)由于國產(chǎn)品牌創(chuàng)新能力不足,與國外先進(jìn)產(chǎn)品還存有較大的差距,我國食品檢測設(shè)備行業(yè)應(yīng)以“十二五”規(guī)劃提出的相關(guān)建議進(jìn)行積極整改,以創(chuàng)新為升級切入點(diǎn),達(dá)到、趕超、引領(lǐng)世界一流水平。
當(dāng)前,食品藥品安全事件頻發(fā),公眾信任度不斷下降。作為食品檢測設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè),更應(yīng)該以研發(fā)全方位的分析檢測方案和先進(jìn)的產(chǎn)品技術(shù)為己任,助力國內(nèi)食品行業(yè)更加規(guī)范、更健康的發(fā)展。
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