很多人在吃米皮的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到米皮的衛(wèi)生情況,特備是夏天,蚊子蒼蠅都出來(lái)了,怎樣才能保證,米皮機(jī)制作米皮干凈衛(wèi)生呢?這是一個(gè)值得深思的問(wèn)題!皮機(jī)和一般的食品機(jī)械沒(méi)有什么區(qū)別,生產(chǎn)模式也很相似,但是是用的原材料不同而已,米皮機(jī)的衛(wèi)生也就其他食品機(jī)械的衛(wèi)生情況,這個(gè)情況主要是用戶的一些日常管理的到位不到位了,首先制作米皮之前要將米皮機(jī)上面清掃一遍,制作后也要清潔,每天做到兩次清潔才能保證安全,在生產(chǎn)米皮的房間,地面要整潔,要保證沒(méi)有蒼蠅等蚊蟲(chóng),保證室內(nèi)的衛(wèi)生,制作好的涼皮要及時(shí)的封存起來(lái),不要沾上藏東西! 保證食品的衛(wèi)生,是每一個(gè)食品從業(yè)者的最基本義務(wù),這是對(duì)被人的負(fù)責(zé),也是對(duì)自己的負(fù)責(zé),如果每個(gè)商戶都能做到這些,那么食品也就能保證安全了。鴻睿米皮機(jī)建議廣大從業(yè)者遵守食品安全保障條例,認(rèn)真做好自己的本職工作! |