近期，市面上彩色的河粉受到消費者的普遍關(guān)注，不只是其外觀，更是因其營養(yǎng)價值，彩色河粉是怎樣加工制作的呢？探其原因，其實很簡單，就是平常的河粉在生產(chǎn)前，在不影響米漿的濃度的前提下，米漿中加入適量的青菜汁或食用色素就可以生產(chǎn)出相應(yīng)顏色的河粉，同時提高了河粉的營養(yǎng)價值。
有色河粉加工注意以下幾點：
1、選擇相應(yīng)的各種蔬菜或者色素，如青色、綠色、藍色、代表綠色食品、黃色或者紅色代表吉祥和喜慶，可根據(jù)各種不同的場合和用途選擇不同顏色。
2、大米的選擇，一般生產(chǎn)有色河粉都是針對需求量不大，價格稍微偏高的消費市場，所以選擇大米原料時應(yīng)該注意大米的質(zhì)量和色澤。
3、蔬菜汁和色素是在磨漿時一起加入效果會更好，盡量避免磨好漿才加入。
4、其他生產(chǎn)步驟與普通河粉生產(chǎn)步驟一樣，這里就不多說了。
    鞏義市鴻睿機械廠擁有現(xiàn)代化的管理體系，一流的加工工藝，完善的檢測手段和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)體系，以重質(zhì)量、守信譽贏得了廣大用戶的信任。鴻睿人竭誠歡迎新老客戶及有識之士到我公司指導(dǎo)、洽談，愿與各界朋友、有志之士結(jié)成親密伙伴，真誠合作，共展宏圖。更多內(nèi)容，請登錄：http://plqnaotan.cn